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苹果发短信给华为，一般情况下是可以显示短信是否已读的信息的。但是，也存在无法确定对方是否已读的情况，这可能是由于以下原因导致的。
1、双方手机设置不同：苹果和华为手机都有自己的短信设置选项，如果其中一方或双方没有开启短信通知或显示已读功能，那么就无法确定对方是否已经阅读了短信。
2、网络问题：如果双方处于网络不稳定的环境中，可能会导致短信无法及时发送或接收，从而无法确定对方是否已经阅读了短信。
3、短信内容问题：在某些情况下，如果短信内容过长或者包含某些特殊字符，可能会导致短信无法正常显示已读状态。
如果无法确定对方是否已经阅读了短信，可以尝试直接沟通询问，或者通过其他方式联系对方，以确认短信的接收情况，也可以尝试检查双方的手机设置和网络环境是否正常，以确保短信的正常发送和接收。